jiaiiiiiih
lama ngga ngeblog walaupun gue ngeblog abstrak tp kangen juga ngga ngeblog. bingung mau ngeblog apa mungkin ttg sushi sm sashimi . siapa yg gatau sushi dan siapa yang ngga suka sushi? JARANG BANGET!! lo tau ngga kalo sushi yang enak itu tergantung gimana si chef ngepel nasinya. jadi sushi yg enak dan bener itu sebenernya kita ga tau walaupun kita bilang suka dan sering makan. yah kalo di mall pastilah chefnya beda sm yang di hotel. tapi ga bermaksud bilang chef mall murahan atau ngga berpengalaman kebanykan emang gt. katanya untuk menjadi pembuat sushi yang ahli butuh waktu sepuluh tahun latian cm buat kepel nasi *WTF*. kalo sashimi beda lagi semua tergantung keahlian kita megang pisau. jadi kita ga bisa sembarangan motong atau ngiris. karena bisa merusak ikan itu sendiri. jadi ada beberapa ikan yang kalo salah potong bisa jadi ngga fresh bahkan beracun . tau ngga ikan yang paling banyak bikin org keracunan?? yaitu ikan fugu/ikan balon/ms puff hahaha. serius loh ini pengetahuan umum. kalo lo baru belajar masak pasti ga pernah tau*yaiyalah*.
karena dua makanan ini bukan makanan asli indonesia dan kebanyakan udah di rubah sedemikian rupa supaya cocok dilidah kita makanya kita ga tau yg aslinya. Jangankan sushi rujak cingur deh sekarang kan udh banyak macemnya walaupun isinya sama2 cingur tapi kan banyak variasi. tuh kan makanan kita sendiri aja kita gataua gimana rasa sebenernya. jadi ya berusaha lah pelajari makanan2 kita dulu toh bnyk yg enak dan yang pasti murmer kan. hehehehhe
